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靜電機常用於餐飲廚房油煙處理，能有效去除油脂與異味，維持環境空氣品質。但若安裝或保養不當，不僅降低效率，還可能造成安全隱憂。那麼，靜電機該如何安裝與保養呢？
在餐飲業或食品加工業中，設備是一筆重要投資，若挑選不當，可能導致維護困難、營運效率下降，甚至增加成本。那麼，設備選購時應該注意哪些要點呢？
小吃店以出餐快、品項多、坪數小為特色，設備規劃若不當，很容易導致廚房擁擠、動線混亂，影響效率與衛生。那麼，小吃店設備該如何規劃呢？
在餐飲業或食品加工業中，不鏽鋼設備的選擇直接影響到工作效率、衛生安全以及設備壽命。由於市面上的不鏽鋼材質與款式多元，若沒有掌握關鍵原則，很容易造成日後維護困難或額外支出。
開火鍋店時，設備的選擇至關重要，不僅影響料理品質，也左右營運效率與顧客體驗。那麼，該如何挑選合適的火鍋店設備呢？
